الغذاء

إحمِ قلبك بالطبخ الصحي

Advertisement

إحم قلبك بالطبخ الصحي

تستطيع أن تحم قلبك وأوعيتك الدموية بتناولك كمية أقل من الدهنيات المشبعة وبإختيار أنواع الدهنيات التي تساعد معدلات الكوليسترول لديك .

يمكن لمكونات الأطعمة التي تستخدمها وطريقة طبخها أن تُحدث فارقاً كبيراً جرب الأفكار التالية :
إحمِ قلبك بالطبخ الصحي
* إطبخ بكميات أقل من الدهنيات
* إختر اللحم الهبر ، الدواجن
* إختر مشتقات الألبان قليلة الدهنيات
* إستبدل مكونات الأطعمة بالأنواع الأقل دهنيات
* إستعمل طريقة للطبخ بقليل من الدهنيات أوبدونها :
حيث يمكنك أن تخفض كمية الدهنيات الاجمالية عن طريق الشوي في الفرن ، التحمير ، شوي الطعام علي البخر أو المشواة كما يصلح جدا استخدام مقلاة غير لاصقة للطبخ
* حسن النطهة باستخدام التوابل والمرق بدلاً من الدهنيات :
ابحث عن وصفات طبخ تستخدم الأعشاب الطبيبعية والبهارات للنكهة بدلا من الدهنيات جرب الأساليب التالية لإظهار النكهة في الطعام:
1 – إعصر ليموناً طازجاً علي الخضار المطبوخ علي البخار كالسمك المشوي في الفرن / الأرز
2 – جرب بهارات الليمون والفلفل أو بهارات الميسكيت عند تنكهة الدجاج
3 – استخدم البصل أو الثوم لإضافة النكهة علي اللحوم والخضراوات
4 – جرب أن تشوي بالفرن الدواجن بصلصلة الباربيكيو أو صلصة السطلة الايطالية قليلة الدسم

تستطيع أن تحم قلبك وأوعيتك الدموية بتناولك كمية أقل من الدهنيات المشبعة وبإختيار أنواع الدهنيات التي تساعد معدلات الكوليسترول لديك . يمكن لمكونات الأطعمة التي تستخدمها وطريقة طبخها أن تُحدث فارقاً كبيراً جرب الأفكار التالية :
* إطبخ بكميات أقل من الدهنيات * إختر اللحم الهبر ، الدواجن  * إختر مشتقات الألبان قليلة الدهنيات * إستبدل مكونات الأطعمة بالأنواع الأقل دهنيات * إستعمل طريقة للطبخ بقليل من الدهنيات أوبدونها : حيث يمكنك أن تخفض كمية الدهنيات الاجمالية عن طريق الشوي في الفرن ، التحمير ، شوي الطعام علي البخر أو المشواة كما يصلح جدا استخدام مقلاة غير لاصقة للطبخ * حسن النطهة باستخدام التوابل والمرق بدلاً من الدهنيات : ابحث عن وصفات طبخ تستخدم الأعشاب الطبيبعية والبهارات للنكهة بدلا من الدهنيات جرب الأساليب التالية لإظهار النكهة في الطعام:
1 – إعصر ليموناً طازجاً علي الخضار المطبوخ علي البخار كالسمك المشوي في الفرن / الأرز
2 – جرب بهارات الليمون والفلفل أو بهارات الميسكيت عند تنكهة الدجاج
3 – استخدم البصل أو الثوم لإضافة النكهة علي اللحوم والخضراوات
4 – جرب أن تشوي بالفرن الدواجن بصلصلة الباربيكيو أو صلصة السطلة الايطالية قليلة الدسم

🔥مقالات ساخنه 🔥

عن الكاتب

Khaled alhrbi

اسم خالد محرر في موقع صحة المراة العربية

اتركي تعليقك

You're currently offline